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Portionen
50 g
Ingwer
500 ml
Milch
4 Tl
Honig
Angaben pro Portion
134
Kilokalorien
14 g
Kohlenhydrate
5 g
Eiweiß
5 g
Fett
1
Ingwer schälen und in feine Scheiben schneiden. 400 ml Milch mit dem Ingwer aufkochen. Zugedeckt 5 Min. ziehen lassen.
2
Inzwischen 100 ml Milch in einem weiteren Topf erhitzen, aber nicht kochen. Mit einem Milchaufschäumer sehr gut aufschäumen.
3
Ingwermilch mit 3 Tl Honig süßen und durch ein Sieb in vorgewärmte Gläser füllen. Milchschaum darübergeben und mit 1 Tl Honig beträufelt sofort servieren.
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