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Matthias Haupt

Bananenschnecken Rezept

40 Min.

Einfach

Backen


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4

Portionen


  • 3

    Ei, Kl. M

  • 4

    Banane

  • 100 g

    Mehl

  • 150 ml

    Milch

  • 1 El

    Öl

  • 1 Prisen

    Salz

  • 1 Tl

    Zucker

  • 1 El

    Öl

  • 250 g

    Buttermilchquark

  • 150 g

    Vanillepudding, Kühlregal

  • 2 El

    Honig

Angaben pro Portion


  • 515

    Kilokalorien

  • 82 g

    Kohlenhydrate

  • 20 g

    Eiweiß

  • 10 g

    Fett


Zubereitung

  • 1

    100 g Mehl, 3 Eier (Kl. M), 150 ml Milch, 1 El Öl, 1 Prise Salz und 1 Tl Zucker zu einem glatten Teig verrühren. 10 Min. quellen lassen.

  • 2

    Eine beschichtete Pfanne mit 1 Tl Öl ausstreichen, ca. 1/4 des Teigs gleichmäßig darin verteilen und auf beiden Seiten goldgelb ausbacken. Auf diese Weise 4 Pfannkuchen herstellen.

  • 3

    250 g Buttermilchquark, 150 g Vanillepudding (Kühlregal) und 2 E l Honig verrühren. 4 Bananen schälen.

  • 4

    Pfannkuchen mit je 1/4 des Quarks bestreichen, mit je 1 Banane belegen und aufrollen. Mit einem scharfen Messer in 1,5 cm breite Stücke schneiden.




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Hey Google, frage essen & trinken nach dem Rezept "Bananenschnecken Rezept"


4

Portionen


  • 3

    Ei, Kl. M

  • 4

    Banane

  • 100 g

    Mehl

  • 150 ml

    Milch

  • 1 El

    Öl

  • 1 Prisen

    Salz

  • 1 Tl

    Zucker

  • 1 El

    Öl

  • 250 g

    Buttermilchquark

  • 150 g

    Vanillepudding, Kühlregal

  • 2 El

    Honig

Angaben pro Portion


  • 515

    Kilokalorien

  • 82 g

    Kohlenhydrate

  • 20 g

    Eiweiß

  • 10 g

    Fett

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