* Bei Abschluss eines Jahresabonnements ergibt sich ein effektiver Wochenpreis von 0,75 €. Weitere Punkte entnehmen Sie bitte unseren AGBs.
Portionen
1
Pizza-Grundteig
24
Sardellenfilet
2
Flaschentomate
18
Basilikumblatt
2 Kugeln
Büffelmozzarella
1 Dosen
Tomate, geschält
24 Scheiben
Pancetta
6 Tl
Olivenöl, extra vergine
Angaben pro Portion
976
Kilokalorien
123 g
Kohlenhydrate
40 g
Eiweiß
34 g
Fett
1
Mozzarella aus der Lake nehmen, klein schneiden und 2 Stunden in einem Sieb abtropfen lassen. Den Teig kneten, gehen lassen und kreisförmig flach drücken.
2
Tomaten in eine Schüssel füllen, die Stielansätze herausschneiden und evtl. vorhandene Hautreste entfernen. Tomaten mit den Händen oder einer Gabel zerdrücken. Sardellenfilets abtropfen lassen. Flaschentomaten in dünne Scheiben schneiden.
3
Pizzen nacheinander sehr dünn mit je 1-1,5 El zerdrückten Tomaten bestreichen. Für jede Pizza 3 Basilikumblätter zerzupfen und über die Tomaten streuen. Mit 4 Tomatenscheiben und 4 Scheiben Pancetta belegen. Pizza im vorgeheizten Backofen bei 250 Grad (Gas 5-6, Umluft 250 Grad) auf einem Pizzastein 5 Minuten backen (siehe Tipp). Kurz aus dem Ofen nehmen, mit 4 Sardellenfilets und etwas Mozzarella belegen und weitere 5 Minuten bei gleicher Temperatur knusprig zu Ende backen: Der Mozzarella soll nur schmelzen und nicht bräunen. Pizza aus dem Ofen nehmen, in Stücke schneiden, mit je 1 Tl Olivenöl beträufelnund sofort servieren. Die restlichen Pizzen genauso zubereiten.
Portionen
1
Pizza-Grundteig
24
Sardellenfilet
2
Flaschentomate
18
Basilikumblatt
2 Kugeln
Büffelmozzarella
1 Dosen
Tomate, geschält
24 Scheiben
Pancetta
6 Tl
Olivenöl, extra vergine
Angaben pro Portion
976
Kilokalorien
123 g
Kohlenhydrate
40 g
Eiweiß
34 g
Fett
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