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Matthias Haupt

Aglio olio mit Speck Rezept

15 Min.

Einfach

Braten


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2

Portionen


  • 1

    rote Chilischote

  • 2

    Knoblauchzehe

  • Salz

  • 80 g

    Bacon

  • 250 g

    Nudel

  • 4 El

    Olivenöl

  • 1 Spritzer

    Zitronensaft

  • 1 El

    Basilikumblatt

Angaben pro Portion


  • Kilokalorien

  • Kohlenhydrate

  • Eiweiß

  • Fett


Zubereitung

  • 1

    80 g Bacon würfeln. 1 rote Chilischote entkernen. Chili und 2 Knoblauchzehen fein hacken.

  • 2

    250 g Nudeln in reichlich kochendem Salzwassernach Packungsanweisung bissfest garen. 2 El Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen. Bacon darin bei mittlerer Hitze 2 Min. braten. Chili und Knoblauch zugeben und 2 Min. mitbraten. Nudeln abgießen und tropfnass untermischen. Mit etwas Salz und Zitronensaft würzen und 2 weitere El Olivenöl untermischen. Mit Basilikum bestreut servieren.




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Hey Google, frage essen & trinken nach dem Rezept "Aglio olio mit Speck Rezept"


2

Portionen


  • 1

    rote Chilischote

  • 2

    Knoblauchzehe

  • Salz

  • 80 g

    Bacon

  • 250 g

    Nudel

  • 4 El

    Olivenöl

  • 1 Spritzer

    Zitronensaft

  • 1 El

    Basilikumblatt

Angaben pro Portion


  • Kilokalorien

  • Kohlenhydrate

  • Eiweiß

  • Fett

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