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Portionen
brauner Zucker
125 g
Erdbeere
125 g
Beere, gemischt
1 El
Zitronensaft
220 g
Mascarpone
150 g
Vollmilchjoghurt
1 Tl
Zitronenschale
Angaben pro Portion
347
Kilokalorien
19 g
Kohlenhydrate
4 g
Eiweiß
27 g
Fett
1
125 g Erdbeeren waschen, putzen und in Scheiben schneiden. 125 g gemischte Beeren (z. B. Heidelbeeren, Himbeeren) verlesen. Beeren mit 1 El Zitronensaft und 1 El braunem Zucker mischen und 30 Min. marinieren.
2
220 g Mascarpone, 150 g Vollmilchjoghurt und 1 Tl fein abgeriebene Bio-Zitronenschale verrühren. Beeren mit der Mascarpone-Creme anrichten und mit je 1 Tl braunem Zucker bestreuen.
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