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Portionen
Salz
Pfeffer
2
Römersalatherz
2 El
Weißweinessig
1 Tl
mittelscharfer Senf
2 Tl
Honig, flüssig
5 El
Rapsöl, kaltgepresst
Angaben pro Portion
247
Kilokalorien
3 g
Kohlenhydrate
1 g
Eiweiß
25 g
Fett
1
2 El Weißweinessig mit 1 El Wasser, 1 Tl mittel¬scharfem Senf, Salz, Pfeffer und 1-2 Tl flüssigem Honig verrühren. 5 El kalt gepresstes Rapsöl nach und nach unterrühren.
2
2 Römer-salatherzen putzen, waschen und in Streifen schneiden. Salat mit dem Honig-Senf-Dressing beträufelt servieren.
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