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Matthias Haupt

Original-Burger Rezept

30 Min.

Einfach

Braten


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4

Portionen


  • Salz

  • Pfeffer

  • Tabasco

  • 4

    Tomate

  • 400 g

    Rinderhackfleisch

  • 125 g

    Bacon, Frühstückspeck

  • 8 Scheiben

    Toastbrot

Angaben pro Portion


  • 543

    Kilokalorien

  • 26 g

    Kohlenhydrate

  • 28 g

    Eiweiß

  • 36 g

    Fett


Zubereitung

  • 1

    400 g Rinderhack mit Salz, Pfeffer und etwas Tabasco würzen. Aus der Hackmasse mit feuchten Händen vier 1 cm dicke Hacktaler formen. Auf Backpapier 30 Min. kalt stellen.

  • 2

    4 Tomaten in dünne Scheiben schneiden. Bacon in einer großen heißen Pfanne bei mittlerer bis starker Hitze knusprig braten, herausheben und warm stellen. Hacktaler im Bratfett auf jeder Seite 2-3 Min. braten.

  • 3

    8 Scheiben Toast im Toaster toasten. 4 Toastscheiben mit Tomaten belegen, salzen und pfeffern. Je 1 Hacktaler darauflegen, Bacon darauf verteilen, mit je 1 weiteren Toastscheibe bedecken und zusammendrücken.




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Hey Google, frage essen & trinken nach dem Rezept "Original-Burger Rezept"


4

Portionen


  • Salz

  • Pfeffer

  • Tabasco

  • 4

    Tomate

  • 400 g

    Rinderhackfleisch

  • 125 g

    Bacon, Frühstückspeck

  • 8 Scheiben

    Toastbrot

Angaben pro Portion


  • 543

    Kilokalorien

  • 26 g

    Kohlenhydrate

  • 28 g

    Eiweiß

  • 36 g

    Fett

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