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Matthias Haupt

Risi-Pisi Rezept

25 Min.

Einfach

Kochen


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4

Portionen


  • Salz

  • 1

    Zwiebel

  • 250 g

    Basmati-Reis

  • 2 El

    Butter

  • 100 g

    Erbse, tiefgekühlt

  • 100 ml

    Hühnerbrühe

Angaben pro Portion


  • Kilokalorien

  • Kohlenhydrate

  • Eiweiß

  • Fett


Zubereitung

  • 1

    Basmati-Reis in reichlich kochendem Salzwasser bei mittlerer Hitze 10 Min. garen. Abgießen, mit kaltem Wasser abspülen und gut abtropfen lassen.

  • 2

    Zwiebel fein würfeln. Butter in einem Topf schmelzen, Zwiebeln darin glasig dünsten, salzen. Erbsen und Reis zugeben und kurz mitdünsten. Hühnerbrühe zugeben, aufkochen und bei sehr milder Hitze zugedeckt 5-10 Min. gar ziehen lassen. Zum Hühnerfrikassee servieren.



Hey Google, frage essen & trinken nach dem Rezept "Risi-Pisi Rezept"


4

Portionen


  • Salz

  • 1

    Zwiebel

  • 250 g

    Basmati-Reis

  • 2 El

    Butter

  • 100 g

    Erbse, tiefgekühlt

  • 100 ml

    Hühnerbrühe

Angaben pro Portion


  • Kilokalorien

  • Kohlenhydrate

  • Eiweiß

  • Fett

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