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Matthias Haupt

Erdbeeren mit Kokossahne Rezept

25 Min.

Einfach

Nachtisch/Dessert


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4

Portionen


  • 500 g

    Erdbeere

  • 1 El

    Orangenlikör

  • 3 El

    Vanillezucker

  • 4 El

    Kokosraspel

  • 1 Dosen

    cremige Kokosmilch, 400 ml, nicht schütteln!

  • 250 ml

    Schlagsahne

Angaben pro Portion


  • Kilokalorien

  • Kohlenhydrate

  • Eiweiß

  • Fett


Zubereitung

  • 1

    Erdbeeren putzen und in grobe Stücke schneiden. Mit Orangenlikör und 1 El Vanillezucker mischen. 10 Min. marinieren.

  • 2

    Kokosraspel in einer Pfanne ohne Fett hellgelb rösten. Abkühlen lassen.

  • 3

    100 g vom Kokosfett mit einem Esslöffel vorsichtig von der Milch heben, in eine Schüssel geben und glatt rühren. (Restliche Kokosmilch anderweitig verwenden.) Sahne und 2 El Vanillezucker steif schlagen und unter die Kokoscreme heben.

  • 4

    Erdbeeren auf eine Platte geben. Kokossahne darüber verteilen und mit Kokosraspeln bestreut servieren.



Hey Google, frage essen & trinken nach dem Rezept "Erdbeeren mit Kokossahne Rezept"


4

Portionen


  • 500 g

    Erdbeere

  • 1 El

    Orangenlikör

  • 3 El

    Vanillezucker

  • 4 El

    Kokosraspel

  • 1 Dosen

    cremige Kokosmilch, 400 ml, nicht schütteln!

  • 250 ml

    Schlagsahne

Angaben pro Portion


  • Kilokalorien

  • Kohlenhydrate

  • Eiweiß

  • Fett

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