* Bei Abschluss eines Jahresabonnements ergibt sich ein effektiver Wochenpreis von 0,75 €. Weitere Punkte entnehmen Sie bitte unseren AGBs.
Portionen
2
Büffelmozzarella, à ca. 250 g, in Lake; in ital. Lebensmittelgeschäften
Fleur de sel, zum Bestreuen
Olivenöl
Aceto balsamico, alt, (zum Beträufeln)
500 g
aromatische Tomaten
40 g
Puderzucker, gesiebt
2 Stiele
Basilikum
Angaben pro Portion
484
Kilokalorien
16 g
Kohlenhydrate
22 g
Eiweiß
36 g
Fett
1
Tomaten waschen, den Stielansatz keilförmig herausschneiden. Tomaten quer halbieren. Puderzucker in eine flache Schale geben. Tomaten mit der Schnittseite hineindrücken.
2
Eine Pfanne ohne Fett stark erhitzen, Tomaten so lange darin braten, bis der Zucker karamellisiert. Tomaten vorsichtig mit einer Palette herausnehmen. Basilikumblätter abzupfen.
3
Mozzarella und Tomaten auf Teller geben. Tomaten mit etwas Fleur de sel bestreuen, mit Basilikumblättern bestreuen und mit etwas Öl und Essig beträufelt servieren.
Portionen
2
Büffelmozzarella, à ca. 250 g, in Lake; in ital. Lebensmittelgeschäften
Fleur de sel, zum Bestreuen
Olivenöl
Aceto balsamico, alt, (zum Beträufeln)
500 g
aromatische Tomaten
40 g
Puderzucker, gesiebt
2 Stiele
Basilikum
Angaben pro Portion
484
Kilokalorien
16 g
Kohlenhydrate
22 g
Eiweiß
36 g
Fett
Ich stimme der Speicherung von Informationen auf meinem Gerät sowie der Erhebung und Verarbeitung von solchen Informationen und sonstigen Daten durch den Betreiber dieser Seite und seine Partner für die Personalisierung, Ausspielung und Messung von Werbung und Inhalten innerhalb und außerhalb dieses Angebotes und für Auswertungen über die Nutzung dieses Angebotes zu. Auch wenn ich diese Website weiter nutze, beispielsweise durch das Anklicken von Inhalten, gilt das als Zustimmung. Weitere Informationen in der Datenschutz .
