* Bei Abschluss eines Jahresabonnements ergibt sich ein effektiver Wochenpreis von 0,75 €. Weitere Punkte entnehmen Sie bitte unseren AGBs.
Portionen
1
gelbe Paprikaschote
1
orangefarbene Paprikaschote
Salz
2
Knoblauchzehe
8
Riesengarnele, ohne Kopf, mit Schale
Pfeffer
Außerdem
Gefrierbeutel
600 g
Kartoffel, klein, festkochend
400 g
Kirschtomate
50 g
Schalotte
500 g
Lachsfilet, ohne Haut und Gräten
1 Msp.
Safranfaden
4 El
Zitronensaft
6 El
Olivenöl
1 Beete
rote Daikon-Kresse, alternativ: Kresse
150 ml
Wermut, z.B. Noilly Prat
Angaben pro Portion
631
Kilokalorien
28 g
Kohlenhydrate
42 g
Eiweiß
34 g
Fett
1
Paprika putzen, vierteln und entkernen. Mit der Hautseite nach oben auf ein Backblech legen und unter dem Backofengrill auf der obersten Stufe 6-8 Minuten grillen, bis die Haut schwarze Blasen wirft. Paprika im Gefrierbeutel ausdämpfen lassen, herausnehmen, die Haut abziehen und das Fruchtfleisch vierteln.
2
Kartoffeln schälen und in Salzwasser garen. 200 g Tomaten halbieren. Schalotten in feine Ringe schneiden. Knoblauch fein hacken. Garnelen aus der Schale lösen, am Rücken entlang einschneiden, den Darm entfernen. Lachs 2 cm groß würfeln.
3
Schalotten und die Hälfte des Knoblauchs in 3 El heißem Öl in einer tiefen große Pfanne glasig dünsten. Alle Tomaten zufügen und 5 Minuten offen schmoren lassen. Wermut zugießen, auf die Hälfte einkochen lassen. Paprika und Safran zufügen.
4
Lachs und Garnelen mit Zitronensaft beträufeln und salzen. Lachswürfel auf das Gemüse in die Pfanne legen und zugedeckt bei mittlerer Hitze 6 Minuten garen lassen. Salzen und pfeffern. Restliches Öl in einer Pfanne erhitzen und restlichen Knoblauch und Garnelen zugeben. Bei starker Hitze von jeder Seite 1-2 Minuten braten lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
5
Kartoffeln abgießen. Fischpfanne, Garnelen und Kartoffeln auf Tellern anrichten und mit Daikon-Kresse verzieren.
Portionen
1
gelbe Paprikaschote
1
orangefarbene Paprikaschote
Salz
2
Knoblauchzehe
8
Riesengarnele, ohne Kopf, mit Schale
Pfeffer
Außerdem
Gefrierbeutel
600 g
Kartoffel, klein, festkochend
400 g
Kirschtomate
50 g
Schalotte
500 g
Lachsfilet, ohne Haut und Gräten
1 Msp.
Safranfaden
4 El
Zitronensaft
6 El
Olivenöl
1 Beete
rote Daikon-Kresse, alternativ: Kresse
150 ml
Wermut, z.B. Noilly Prat
Angaben pro Portion
631
Kilokalorien
28 g
Kohlenhydrate
42 g
Eiweiß
34 g
Fett
Ich stimme der Speicherung von Informationen auf meinem Gerät sowie der Erhebung und Verarbeitung von solchen Informationen und sonstigen Daten durch den Betreiber dieser Seite und seine Partner für die Personalisierung, Ausspielung und Messung von Werbung und Inhalten innerhalb und außerhalb dieses Angebotes und für Auswertungen über die Nutzung dieses Angebotes zu. Auch wenn ich diese Website weiter nutze, beispielsweise durch das Anklicken von Inhalten, gilt das als Zustimmung. Weitere Informationen in der Datenschutz .