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Matthias Haupt

Mandel-Möhren Rezept

20 Min.

Einfach

Vegetarisch


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2

Portionen


  • Pfeffer

  • 500 g

    Bundmöhre, schlank

  • 1 El

    Butter, zerlassen

  • 0.5 Tl

    Salz

  • 1 Tl

    Honig

  • 1 El

    Butter, zerlassen

  • 25 g

    Mandelkern, in Blättchen

Angaben pro Portion


  • 233

    Kilokalorien

  • 17 g

    Kohlenhydrate

  • 4 g

    Eiweiß

  • 16 g

    Fett


Zubereitung

  • 1

    500 g schlanke Bundmöhren putzen, in schräge, ca. 4 cm lange Stücke schneiden. In 1 El zerlassener Butter andünsten. Mit 1⁄2 Tl salz, Pfeffer und 1 Tl Honig würzen. 150 ml Wasser zugeben und nicht ganz zugedeckt 8–10 Min. bei mittlerer Hitze garen.

  • 2

    1⁄2 El Butter zerlassen, 25 g Mandelblättchen darin goldbraun anrösten, unter die Möhren mischen.



Hey Google, frage essen & trinken nach dem Rezept "Mandel-Möhren Rezept"


2

Portionen


  • Pfeffer

  • 500 g

    Bundmöhre, schlank

  • 1 El

    Butter, zerlassen

  • 0.5 Tl

    Salz

  • 1 Tl

    Honig

  • 1 El

    Butter, zerlassen

  • 25 g

    Mandelkern, in Blättchen

Angaben pro Portion


  • 233

    Kilokalorien

  • 17 g

    Kohlenhydrate

  • 4 g

    Eiweiß

  • 16 g

    Fett

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