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Matthias Haupt

Erdbeer-Pfirsich-Kompott mit Joghurtsahne Rezept

15 Min.

Einfach

Nachtisch/Dessert


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2

Portionen


  • 1

    Pfirsich

  • 40 g

    Baiser

  • 150 g

    Erdbeere

  • 2 El

    Puderzucker

  • 150 ml

    Schlagsahne

  • 100 g

    Vollmilchjoghurt

Angaben pro Portion


  • 426

    Kilokalorien

  • 41 g

    Kohlenhydrate

  • 5 g

    Eiweiß

  • 26 g

    Fett


Zubereitung

  • 1

    40 g Baiser grob hacken. 1 Pfirsich halbieren, entsteinen und würfeln. 150 g Erdbeeren putzen und in Spalten schneiden. 2 der Erdbeeren zusammen mit 1 El Puderzucker in ein hohes Gefäß geben und mit dem Schneidstab pürieren. Das Püree mit den Fruchtstücken mischen.

  • 2

    150 ml Schlagsahne steif schlagen. 100 g Vollmilchjoghurt mit 1 El Puderzucker verrühren. Schlagsahne unterheben.

  • 3

    Joghurtsahne, Fruchtkompott und Baiser-Stückchen abwechselnd in 2 tiefe Dessertteller oder -schälchen schichten und sofort servieren.



Hey Google, frage essen & trinken nach dem Rezept "Erdbeer-Pfirsich-Kompott mit Joghurtsahne Rezept"


2

Portionen


  • 1

    Pfirsich

  • 40 g

    Baiser

  • 150 g

    Erdbeere

  • 2 El

    Puderzucker

  • 150 ml

    Schlagsahne

  • 100 g

    Vollmilchjoghurt

Angaben pro Portion


  • 426

    Kilokalorien

  • 41 g

    Kohlenhydrate

  • 5 g

    Eiweiß

  • 26 g

    Fett

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