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Matthias Haupt

Mandel-Aprikosen-Brösel Rezept

12 Min.

Einfach

Vegetarisch


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2

Portionen


  • Salz

  • 30 g

    Aprikose, getrocknet

  • 3 El

    Olivenöl

  • 4 El

    Semmelbrösel

  • 2 El

    Mandelkern, gehackt

  • 0.5 Tl

    Chiliflocken

  • 5 Stiele

    Petersilie

Angaben pro Portion


  • 329

    Kilokalorien

  • 22 g

    Kohlenhydrate

  • 6 g

    Eiweiß

  • 23 g

    Fett


Zubereitung

  • 1

    30 g getrocknete Aprikosen sehr fein würfeln. 3 El Olivenöl erhitzen, 4 El Semmelbrösel und 2 El gehackte Mandeln bei mittlerer Hitze knusprig braun anrösten, dabei mehrfach umrühren. Mit Salz und 1⁄4–1⁄2 Tl Chiliflocken würzen. Von 5 Petersilienstielen die Blätter abzupfen, hacken, mit den Aprikosen unter die Brösel mischen.



Hey Google, frage essen & trinken nach dem Rezept "Mandel-Aprikosen-Brösel Rezept"


2

Portionen


  • Salz

  • 30 g

    Aprikose, getrocknet

  • 3 El

    Olivenöl

  • 4 El

    Semmelbrösel

  • 2 El

    Mandelkern, gehackt

  • 0.5 Tl

    Chiliflocken

  • 5 Stiele

    Petersilie

Angaben pro Portion


  • 329

    Kilokalorien

  • 22 g

    Kohlenhydrate

  • 6 g

    Eiweiß

  • 23 g

    Fett

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