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Portionen
Salz
Pfeffer
Zitronensaft
200 g
Doppelrahmfrischkäse
5 El
Milch
40 g
Kürbiskern
0.5 Bund
Schnittlauch
3 El
Kürbiskernöl
Angaben pro Portion
298
Kilokalorien
2 g
Kohlenhydrate
9 g
Eiweiß
28 g
Fett
1
200 g Doppelrahmfrischkäse und 4–5 El Milch mit einem Schneebesen glatt rühren. Mit Salz, Pfeffer und einigen Spritzern Zitronensaft würzen.
2
40 g Kürbiskerne in einer Pfanne ohne Fett rösten und hacken. 1⁄2 Bund Schnittlauch in Röllchen schneiden. Kürbiskerne, Schnittlauch und 3 El Kürbiskernöl unter den Frischkäse rühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.
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