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Portionen
Salz
Pfeffer
Zitronensaft
2
Frühlingszwiebel
200 g
Doppelrahmfrischkäse
5 El
Milch
120 g
Radieschen
0.5 Beete
Kresse
Angaben pro Portion
183
Kilokalorien
3 g
Kohlenhydrate
6 g
Eiweiß
16 g
Fett
Zubereitung
1
200 g Doppelrahmfrischkäse und 4–5 El Milch mit einem Schneebesen glatt rühren. Mit Salz, Pfeffer und einigen Spritzern Zitronensaft würzen.
2
120 g Radieschen putzen und fein würfeln. 2 Frühlingszwiebeln putzen und fein würfeln. Radieschen, Frühlingszwiebeln und abgeschnittene Kresse von 1⁄2 Beet unter den Frischkäse rühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.
