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Portionen
Salz
Pfeffer
3
Wiener Würstchen
5
Radieschen
200 g
Nudel, z. B. Muschelnudeln
100 g
Mayonnaise
150 g
Vollmilchjoghurt
100 ml
Milch
50 g
mittelscharfer Senf
0.5 Beete
Gartenkresse
Angaben pro Portion
935
Kilokalorien
80 g
Kohlenhydrate
31 g
Eiweiß
52 g
Fett
1
Nudeln nach Packungsanweisung in reichlich kochendem Salzwasser bissfest garen. Abgießen, abschrecken, gut abtropfen und abkühlen lassen.
2
Mayonnaise, Joghurt, Milch und Senf in einer großen Schüssel verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen. Nudeln untermischen.
3
Würstchen in Scheiben schneiden. Radieschen putzen und in dünne Scheiben hobeln oder schneiden. Beides unter die Nudeln mischen. Kresse vom Beet schneiden. Nudelsalat evtl. nachwürzen und mit Kresse bestreut servieren.
Portionen
Salz
Pfeffer
3
Wiener Würstchen
5
Radieschen
200 g
Nudel, z. B. Muschelnudeln
100 g
Mayonnaise
150 g
Vollmilchjoghurt
100 ml
Milch
50 g
mittelscharfer Senf
0.5 Beete
Gartenkresse
Angaben pro Portion
935
Kilokalorien
80 g
Kohlenhydrate
31 g
Eiweiß
52 g
Fett
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