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Portionen
1
Zwiebel
Salz
Pfeffer
120 g
Langkornreis
1 El
Butter, zerlassen
250 ml
milde Gemüsebrühe
2.5 Bund
Dill
1 El
Schmand
Angaben pro Portion
254
Kilokalorien
49 g
Kohlenhydrate
5 g
Eiweiß
3 g
Fett
1
1 Zwiebel fein würfeln. Mit 120 g Langkornreis in 1 El zerlassener Butter andünsten. 250 ml milde Gemüsebrühe angießen, aufkochen und zugedeckt bei milder Hitze 20 Min. quellen lassen. 2 1⁄2 Bund Dill abzupfen und fein hacken, mit 1 El Schmand unter den Reis mischen, mit etwas Salz und Pfeffer würzen.
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