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Portionen
100 g
Schafskäse, Feta
400 ml
Gemüsebrühe
200 ml
Milch
100 g
Polenta, Maisgrieß
1 El
Olivenöl
1 Prisen
Chiliflocken
Angaben pro Portion
452
Kilokalorien
42 g
Kohlenhydrate
16 g
Eiweiß
23 g
Fett
1
100 g Schafskäse (Feta) grob zerbröseln. 400 ml Gemüsebrühe und 200 ml Milch in einem hohen Topf aufkochen. 100 g Polenta (Maisgrieß) einrieseln lassen, unterrühren und bei kleinster Hitze einmal aufkochen lassen.
2
Die Hälfte des Käses und 1 El Olivenöl unterrühren. Mit dem restlichen Käse bestreuen, mit etwas Olivenöl beträufeln und mit 1 Prise Chiliflocken bestreut servieren.
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