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Portionen
200 g
Himbeere
2 El
Zucker
1 El
Zitronensaft
150 g
Mascarpone
2 El
Vanillezucker
2 El
gemahlene Mohnsaat
300 g
Vollmilchjoghurt
Angaben pro Portion
333
Kilokalorien
27 g
Kohlenhydrate
7 g
Eiweiß
21 g
Fett
1
200 g Himbeeren verlesen. Die Hälfte davon mit 2 El Zucker und 1 El Zitronensaft in eine Schüssel geben und mit einer Gabel kräftig zerdrücken. Restliche Himbeeren untermischen.
2
150 g Mascarpone mit 2 El Vanillezucker und 2 El gemahlener Mohnsaat glatt rühren. Nach und nach 300 g Vollmilchjoghurt unterrühren. Mit dem Himbeerkompott in Dessertschälchen füllen.
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