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Matthias Haupt

Gegrillte Wassermelone Rezept

15 Min.

Einfach

Vegetarisch


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2

Portionen


  • 0.25

    kernlose Wassermelone, ca. 1 kg

  • 1.5 Tl

    Meersalz

  • 1 Tl

    scharfes Currypulver

  • 1 Bund

    Frühlingszwiebel

  • 3 El

    Olivenöl

Angaben pro Portion


  • 244

    Kilokalorien

  • 23 g

    Kohlenhydrate

  • 2 g

    Eiweiß

  • 15 g

    Fett


Zubereitung

  • 1

    Salz und Currypulver mischen. Die Frühlingszwiebeln putzen, dabei die dunkelgrünen Enden zu 1⁄3 entfernen. Die Zwiebeln einmal längs und einmal quer halbieren. Melone schälen und in 2 cm dicke Scheiben schneiden.

  • 2

    Die Zwiebeln in einer Schale mit 1 El Öl mischen, in einer heißen Grillpfanne oder auf dem heißen Grill 5 Min. rundherum grillen. Auf einen Teller geben.

  • 3

    Die Melonenscheiben in der Pfanne oder auf dem Grill von jeder Seite 2.3 Min. grillen. Mit den Zwiebeln anrichten, mit etwas Olivenöl beträufeln und mit dem Currysalz bestreut servieren. Dazu passt gegrilltes Fleisch und Baguette.



Hey Google, frage essen & trinken nach dem Rezept "Gegrillte Wassermelone Rezept"


2

Portionen


  • 0.25

    kernlose Wassermelone, ca. 1 kg

  • 1.5 Tl

    Meersalz

  • 1 Tl

    scharfes Currypulver

  • 1 Bund

    Frühlingszwiebel

  • 3 El

    Olivenöl

Angaben pro Portion


  • 244

    Kilokalorien

  • 23 g

    Kohlenhydrate

  • 2 g

    Eiweiß

  • 15 g

    Fett

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