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Portionen
Salz
250 g
Zart-Dinkel, z.B. "Dinkel wie Reis"
2 El
Butter
100 g
Erbse, tiefgekühlt
60 ml
Gemüsebrühe
Angaben pro Portion
590
Kilokalorien
94 g
Kohlenhydrate
18 g
Eiweiß
14 g
Fett
1
Dinkel in reichlich kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung garen. Abgießen, mit kaltem Wasser abspülen und gut abtropfen lassen.
2
Butter in einem Topf schmelzen, Erbsen und Dinkel zugeben und 1-2 Minuten dünsten. Gemüsebrühe zugeben, aufkochen und bei sehr milder Hitze zugedeckt 5-10 Minuten gar ziehen lassen.
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