* Bei Abschluss eines Jahresabonnements ergibt sich ein effektiver Wochenpreis von 0,75 €. Weitere Punkte entnehmen Sie bitte unseren AGBs.
Portionen
2
rote Paprikaschote
2
Zwiebel
2
Lorbeerblatt
Salz
350 g
Wirsing
400 g
vorwiegend festkochende Kartoffel
4 El
Öl
2 Tl
Kümmel
1 Tl
rosenscharfes Paprikapulver
1 l
Gemüsebrühe
1 Tl
Bio-Zitronenschale, fein abgerieben
Angaben pro Portion
143
Kilokalorien
6 g
Kohlenhydrate
3 g
Eiweiß
11 g
Fett
1
Wirsing und Paprikaschoten putzen und in 2 cm große Stücke schneiden. Zwiebeln halbieren und in Streifen schneiden. Kartoffeln schälen, halbieren und in ca. 1 cm dicke Stücke schneiden.
2
Öl in einem großen Topf erhitzen. Wirsing, Paprika und Zwiebeln darin andünsten. Kartoffeln, Kümmel und Paprikapulver zugeben, kurz mitdünsten. Brühe zugießen, Lorbeer zugeben, aufkochen und salzen. Bei mittlerer Hitze zugedeckt 15 Min. garen. Mit Salz und Zitronenschale abschmecken.
Portionen
2
rote Paprikaschote
2
Zwiebel
2
Lorbeerblatt
Salz
350 g
Wirsing
400 g
vorwiegend festkochende Kartoffel
4 El
Öl
2 Tl
Kümmel
1 Tl
rosenscharfes Paprikapulver
1 l
Gemüsebrühe
1 Tl
Bio-Zitronenschale, fein abgerieben
Angaben pro Portion
143
Kilokalorien
6 g
Kohlenhydrate
3 g
Eiweiß
11 g
Fett
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