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Thorsten Suedfels

Soleier mit Senf und Balsamessig Rezept

10 Min.

Einfach

Vegetarisch


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4

Portionen


  • 4

    Soleier, siehe Rezept: Soleier

  • 4 Tl

    Senf, mittelscharf

  • 4 El

    Olivenöl

  • 4 Tl

    Aceto balsamico

Angaben pro Portion


  • 180

    Kilokalorien

  • 2 g

    Kohlenhydrate

  • 7 g

    Eiweiß

  • 15 g

    Fett


Zubereitung

  • 1

    Soleier pellen, längs halbieren und auf einen Teller geben. Dotter vorsichtig herausnehmen. In jede Eiweißhälfte je 1/2 Tl Senf streichen, je 1 El Öl und 1/2 Tl Essig daraufgeben. Eigelbhälften wieder in die Mulden setzen. Soleier sofort servieren.



Hey Google, frage essen & trinken nach dem Rezept "Soleier mit Senf und Balsamessig Rezept"


4

Portionen


  • 4

    Soleier, siehe Rezept: Soleier

  • 4 Tl

    Senf, mittelscharf

  • 4 El

    Olivenöl

  • 4 Tl

    Aceto balsamico

Angaben pro Portion


  • 180

    Kilokalorien

  • 2 g

    Kohlenhydrate

  • 7 g

    Eiweiß

  • 15 g

    Fett

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