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Julia Hoersch

Erdbeer-Coulis Rezept

15 Min.

Einfach

Nachtisch/Dessert


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100

ml


  • Basilikumsirup, siehe Rezept: Basilikumsirup

  • 100 g

    Erdbeere

  • 0.5 El

    Zitronensaft

  • 5 g

    Puderzucker

Angaben pro Portion


  • 32

    Kilokalorien

  • 7 g

    Kohlenhydrate

  • 0

    Eiweiß

  • 0

    Fett


Zubereitung

  • 1

    Erdbeeren putzen, mit Zitronensaft und Puderzucker sehr fein pürieren. Durch ein feines Sieb streichen. Mit der Garnierspritze je 3 Tupfen unterschiedlicher Größe auf die Teller spitzen. Etwas Basilikumsirup in die Mitte spritzen.



Hey Google, frage essen & trinken nach dem Rezept "Erdbeer-Coulis Rezept"


100

ml


  • Basilikumsirup, siehe Rezept: Basilikumsirup

  • 100 g

    Erdbeere

  • 0.5 El

    Zitronensaft

  • 5 g

    Puderzucker

Angaben pro Portion


  • 32

    Kilokalorien

  • 7 g

    Kohlenhydrate

  • 0

    Eiweiß

  • 0

    Fett

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