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Matthias Haupt

Pastizio Rezept

20 Min.

Einfach

Braten


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2

Portionen


  • 1

    Zwiebel, gewürfelt

  • 1

    Knoblauchzehe, gewürfelt

  • Salz, Pfeffer

  • 2

    Ei, Kl. M

  • 1 El

    Öl

  • 150 g

    Hackfleisch, gemischt

  • 0.5 Tl

    Zimt, gemahlen

  • 150 g

    Möhre, geraspelt

  • 150 g

    Zucchini, geraspelt

  • 150 g

    Kritharaki-Nudeln

  • 250 ml

    Gemüsebrühe

  • 400 g

    Tomate, stückig

  • 2 El

    Petersilie, gehackt

  • 1 El

    Schnittlauch, in Röllchen geschnitten

  • 1 Tl

    Thymian, getrocknet

Angaben pro Portion


  • 702

    Kilokalorien

  • 69 g

    Kohlenhydrate

  • 37 g

    Eiweiß

  • 29 g

    Fett


Zubereitung

  • 1

    Öl in einer Pfanne erhitzen. Hack ins heiße Öl geben. Hack krümelig anbraten.

  • 2

    Zwiebeln und Knoblauch zugeben, 1 Min. mitbraten. Mit Zimt, Salz und Pfeffer würzen. Möhren zugeben. Zucchini zugeben.

  • 3

    Gemüse unter Rühren bei mittlerer Hitze 2 Min. mit garen. Nudeln in die Pfanne geben, Gemuüsebrühe zugießen und aufkochen. Tomaten zugeben, aufkochen, salzen und pfeffern.

  • 4

    Auf dem Rost im unteren Ofendrittel bei 180 Grad 30 Min. garen. Eier, Kräuter, Salz und Pfeffer verquirlen, zugeben, 10 Min. im Ofen fertig garen.




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Hey Google, frage essen & trinken nach dem Rezept "Pastizio Rezept"


2

Portionen


  • 1

    Zwiebel, gewürfelt

  • 1

    Knoblauchzehe, gewürfelt

  • Salz, Pfeffer

  • 2

    Ei, Kl. M

  • 1 El

    Öl

  • 150 g

    Hackfleisch, gemischt

  • 0.5 Tl

    Zimt, gemahlen

  • 150 g

    Möhre, geraspelt

  • 150 g

    Zucchini, geraspelt

  • 150 g

    Kritharaki-Nudeln

  • 250 ml

    Gemüsebrühe

  • 400 g

    Tomate, stückig

  • 2 El

    Petersilie, gehackt

  • 1 El

    Schnittlauch, in Röllchen geschnitten

  • 1 Tl

    Thymian, getrocknet

Angaben pro Portion


  • 702

    Kilokalorien

  • 69 g

    Kohlenhydrate

  • 37 g

    Eiweiß

  • 29 g

    Fett

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