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Julia Hoersch

Karamell-Salz-Pistazien Rezept

30 Min.

Einfach

Nachtisch/Dessert


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4

Portionen


  • 60 g

    Pistazienkern, gesalzen

  • 30 g

    Zucker

Angaben pro Portion


  • 124

    Kilokalorien

  • 9 g

    Kohlenhydrate

  • 2 g

    Eiweiß

  • 8 g

    Fett


Zubereitung

  • 1

    Pistazienkerne aus den Schalen lösen. Zucker in einem kleinen Topf goldbraun karamellisieren, dabei erst rühren, wenn der Zucker an einer Stelle zu schmelzen beginnt.

  • 2

    Pistazien mit dem Esslöffel unter Rühren untermischen, dabei darauf achten, dass die Pistazien vollständig mit Karamell überzogen sind. Masse auf ein Stück Backpapier geben. Karamell-Salz-Pistazien fest werden lassen und in Stücke brechen.



Hey Google, frage essen & trinken nach dem Rezept "Karamell-Salz-Pistazien Rezept"


4

Portionen


  • 60 g

    Pistazienkern, gesalzen

  • 30 g

    Zucker

Angaben pro Portion


  • 124

    Kilokalorien

  • 9 g

    Kohlenhydrate

  • 2 g

    Eiweiß

  • 8 g

    Fett

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