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Matthias Haupt

Stracciatella-Quark Rezept

20 Min.

Einfach

Low-Carb


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4

Portionen


  • 6

    Clementine

  • 250 g

    Magerquark

  • 5 El

    Milch

  • 1 El

    Zucker

  • 25 g

    Schoko-Raspel, zartbitter

  • 1 Msp.

    Zimt, gemahlen

Angaben pro Portion


  • 146

    Kilokalorien

  • 19 g

    Kohlenhydrate

  • 9 g

    Eiweiß

  • 2 g

    Fett


Zubereitung

  • 1

    Magerquark, Milch und 1/2 El Zucker mit einem Schneebesen gut verrühren. 15 g Schoko-Raspel und Zimt untermischen. 10 Min. kalt stellen.

  • 2

    3 Clementinen mit einem Messer so schälen, dass die weiße Haut vollständig entfernt wird. Clementinen in dünne Scheiben schneiden, Scheiben halbieren. Aus 2-3 Clementinen 100 ml Saft auspressen, mit 1/2 El Zucker verrühren, mit den halbierten Scheiben mischen. Quark mit Clementinen und Saft anrichten. Mit Schoko-Raspeln bestreut servieren.



Hey Google, frage essen & trinken nach dem Rezept "Stracciatella-Quark Rezept"


4

Portionen


  • 6

    Clementine

  • 250 g

    Magerquark

  • 5 El

    Milch

  • 1 El

    Zucker

  • 25 g

    Schoko-Raspel, zartbitter

  • 1 Msp.

    Zimt, gemahlen

Angaben pro Portion


  • 146

    Kilokalorien

  • 19 g

    Kohlenhydrate

  • 9 g

    Eiweiß

  • 2 g

    Fett

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