* Bei Abschluss eines Jahresabonnements ergibt sich ein effektiver Wochenpreis von 0,75 €. Weitere Punkte entnehmen Sie bitte unseren AGBs.
Portionen
Salz
Zucker
Pfeffer
1 Bund
Spargel, grün
5 Stiele
Dill
3 El
Butter
0.25 Tl
Chiliflocken
400 g
Kabeljaufilet, küchenfertig
4 Scheiben
Bio-Zitrone
1
Knoblauchzehe, junge
Salz
Pfeffer
6 Stiele
Petersilie, glatt
5 Stiele
Dill
2 Streifen
Bio-Zitronenschale, dünne
Angaben pro Portion
383
Kilokalorien
7 g
Kohlenhydrate
40 g
Eiweiß
20 g
Fett
1
Ein Blech im Ofen auf der 2. Schiene von unten auf 200 Grad (Umluft 180 Grad) vorheizen. Spargel im unteren Drittel schälen und die Enden abschneiden. Stangen längs halbieren und die Hälften schräg dritteln. Dill abzupfen und fein hacken.
2
Butter zerlassen, mit etwas Salz, Chiliflocken, Dill und 1 Prise Zucker unter den Spargel mischen.
3
Fisch in 4 Stücke schneiden.Mit Salz und Pfeffer würzen. Spargel in die Mitte von 2 Bögen Backpapier (à 40 x 30 cm) verteilen. Fischstücke daraufsetzen und mit den Zitronenscheiben belegen.
4
Zum Verschließen das Papier über der Füllung zusammenfalten, die Enden wie Bonbons fest zusammendrehen und mit Küchengarn zubinden. Über dem Fischfilet soll das Papier locker sein. Päckchen auf das heiße Blech setzen und 20 Min. garen. Päckchen erst am Tisch öffnen, mit Gremolata bestreut servieren.
5
Petersilie und Dill abzupfen und fein hacken. Knoblauchzehe sehr fein hacken. Streifen der Bio-Zitronenschale hacken. Alles mischen und mit etwas Salz und Pfeffer würzen. Zu den Fischpäckchen servieren.
Portionen
Salz
Zucker
Pfeffer
1 Bund
Spargel, grün
5 Stiele
Dill
3 El
Butter
0.25 Tl
Chiliflocken
400 g
Kabeljaufilet, küchenfertig
4 Scheiben
Bio-Zitrone
1
Knoblauchzehe, junge
Salz
Pfeffer
6 Stiele
Petersilie, glatt
5 Stiele
Dill
2 Streifen
Bio-Zitronenschale, dünne
Angaben pro Portion
383
Kilokalorien
7 g
Kohlenhydrate
40 g
Eiweiß
20 g
Fett
Ich stimme der Speicherung von Informationen auf meinem Gerät sowie der Erhebung und Verarbeitung von solchen Informationen und sonstigen Daten durch den Betreiber dieser Seite und seine Partner für die Personalisierung, Ausspielung und Messung von Werbung und Inhalten innerhalb und außerhalb dieses Angebotes und für Auswertungen über die Nutzung dieses Angebotes zu. Auch wenn ich diese Website weiter nutze, beispielsweise durch das Anklicken von Inhalten, gilt das als Zustimmung. Weitere Informationen in der Datenschutz .