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Portionen
1
Schweinenackensteak, 150 g
Salz
Pfeffer
1
Weizenbrötchen
1 El
neutrales Öl
1 Tl
Butter
100 g
Krautsalat
1 El
eingelegte Paprikastreifen, Glas
Angaben pro Portion
679
Kilokalorien
30 g
Kohlenhydrate
35 g
Eiweiß
45 g
Fett
1
Öl mit Butter in einer Pfanne erhitzen. Schweinenackensteak darin bei mittlerer bis starker Hitze auf jeder Seite 3-4 Min. braten, mit Salz und Pfeffer würzen. Fleisch aus der Pfanne nehmen, zwischen zwei Tellern 5 Min. ruhen lassen.
2
Brötchen waagerecht halbieren und mit Krautsalat, Paprikastreifen und Steak belegen. Fest in Butterbrotpapier einpacken und unterwegs essen.
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