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Portionen
0.5
Baguette
1
Knoblauchzehe
Pfeffer
40 g
Parmesan
100 g
Ziegenfrischkäse
3 El
Olivenöl
Angaben pro Portion
347
Kilokalorien
37 g
Kohlenhydrate
16 g
Eiweiß
13 g
Fett
1
Den Ofen auf 220 Grad vorheizen (Umluft nicht empfehlenswert). Baguette in Scheiben schneiden. Scheiben mit der Knoblauchzehe abreiben, Knoblauch dann fein hacken.
2
Parmesan fein reiben, mit Ziegenfrischkäse, Olivenöl, gehacktem Knoblauch und etwas Pfeffer verrühren. Masse auf die Baguette-Scheiben streichen. Auf ein Blech setzen. Im heißen Ofen auf der 2. Schiene von oben 8–10 Min. goldbraun rösten.
Dazu passt eine Bohnen-Minestrone.
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