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Matthias Haupt

Tomaten-Ananas-Salat Rezept

20 Min.

Einfach

Vegetarisch


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2

Portionen


  • Salz

  • 1

    Baby-Ananas

  • 4 El

    Zitronensaft

  • 2 Tl

    Chiliflocken

  • 1 Tl

    Zucker

  • 5 El

    Olivenöl

  • 250 g

    Strauchtomate, klein

  • 1 Bund

    Rauke, 40 g

  • 1 Kugeln

    Mozzarella, 125 g

Angaben pro Portion


  • 494

    Kilokalorien

  • 20 g

    Kohlenhydrate

  • 12 g

    Eiweiß

  • 38 g

    Fett


Zubereitung

  • 1

    Zitronensaft mit 2 El Wasser, Salz, Chiliflocken und Zucker verrühren. Öl nach und nach unterrühren.

  • 2

    Tomaten in Spalten schneiden. Ananas schälen, vierteln und den Strunk entfernen. Rauke putzen, waschen und gut abtropfen lassen. Mozzarella abtropfen lassen und in grobe Stücke schneiden.

  • 3

    Tomaten, Ananas, Rauke und Mozzarella in einer Schüssel mit dem Zitronen-Chili-Dressing vorsichtig mischen und anrichten.



Hey Google, frage essen & trinken nach dem Rezept "Tomaten-Ananas-Salat Rezept"


2

Portionen


  • Salz

  • 1

    Baby-Ananas

  • 4 El

    Zitronensaft

  • 2 Tl

    Chiliflocken

  • 1 Tl

    Zucker

  • 5 El

    Olivenöl

  • 250 g

    Strauchtomate, klein

  • 1 Bund

    Rauke, 40 g

  • 1 Kugeln

    Mozzarella, 125 g

Angaben pro Portion


  • 494

    Kilokalorien

  • 20 g

    Kohlenhydrate

  • 12 g

    Eiweiß

  • 38 g

    Fett

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