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Portionen
2
Schweinekotelett, à 200 g
1
Knoblauchzehe
2 Tl
Oregano
2 Tl
Paprikapulver, edelsüß
2 Tl
Paprikapulver, edelsüß
1.5 Tl
Meersalz, grob
3 El
Olivenöl
Angaben pro Portion
222
Kilokalorien
1 g
Kohlenhydrate
18 g
Eiweiß
16 g
Fett
Zubereitung
1
Für das Gewürzsalz Oregano, beide Paprikapulver und Salz mischen.
2
Von den Koteletts den Fettrand mit einem scharfen Messer oder einer Küchenschere mehrmals einschneiden. Koteletts mit je 1⁄2 El Öl einstreichen und auf dem heißen Grill auf jeder Seite 5 Min. grillen. Knoblauch halbieren und das gegrillte Fleisch auf beiden Seiten mit den Schnittflächen der Knoblauchzehe einreiben. Dann mit dem Gewürzsalz würzen und auf jeder Seite weitere 2 Min. grillen. Koteletts mit je 1 El Öl beträufelt servieren.
Portionen
2
Schweinekotelett, à 200 g
1
Knoblauchzehe
2 Tl
Oregano
2 Tl
Paprikapulver, edelsüß
2 Tl
Paprikapulver, edelsüß
1.5 Tl
Meersalz, grob
3 El
Olivenöl
Angaben pro Portion
222
Kilokalorien
1 g
Kohlenhydrate
18 g
Eiweiß
16 g
Fett
