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Portionen
2
Paprikaschote, je eine 1 gelbe und rote
1
Zuchini, ca. 200 g
Salz
Pfeffer
Zucker
200 g
Brokkoli
6 El
Olivenöl
0.5 Tl
Paprikapulver, edelsüß
0.5 Tl
Oregano, getrocknet
1 Pk.
Pizzateig, Dinkel, 36 x 24 cm (400 g, aus dem Kühlregal)
150 g
Kräuter-Crème-fraîche
300 g
Tomate
2 El
Weißweinessig
2 Stiele
Basilikum
Angaben pro Portion
459
Kilokalorien
53 g
Kohlenhydrate
16 g
Eiweiß
17 g
Fett
1
Den Backofen auf 220 Grad (Umluft 200 Grad) vorheizen. Paprika und Zucchini putzen, in ca. 2 cm große Stücke schneiden. Brokkoli putzen und in Röschen teilen. Alles mit 3 El Olivenöl, etwas Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Oregano mischen. Auf ein tiefes Backblech geben und im heißen Ofen auf der mittleren Schiene 12 Min. vorgaren.
2
Pizzateig entrollen, auf ein Backblech legen. Mit 60 g Crème Fraîche bestreichen. Vorgebackenes Gemüse darauf verteilen und im heißen Ofen auf der untersten Schiene 15 Min. weiterbacken.
3
Tomaten putzen und in halbe Scheiben schneiden. Essig, etwas Salz, Pfeffer, 1 Prise Zucker und restliches Öl verrühren. Mit den Tomaten mischen. Basilikumblätter grob darüberzupfen. Pizza mit der restlichen Crème Fraîche beträufeln und mit dem Salat servieren.
Portionen
2
Paprikaschote, je eine 1 gelbe und rote
1
Zuchini, ca. 200 g
Salz
Pfeffer
Zucker
200 g
Brokkoli
6 El
Olivenöl
0.5 Tl
Paprikapulver, edelsüß
0.5 Tl
Oregano, getrocknet
1 Pk.
Pizzateig, Dinkel, 36 x 24 cm (400 g, aus dem Kühlregal)
150 g
Kräuter-Crème-fraîche
300 g
Tomate
2 El
Weißweinessig
2 Stiele
Basilikum
Angaben pro Portion
459
Kilokalorien
53 g
Kohlenhydrate
16 g
Eiweiß
17 g
Fett
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