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Matthias Haupt

Buttermilch-Wackepludding Rezept

20 Min.

Einfach

Kalorienarm/leicht


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8

Portionen


  • 1 Beutel

    Himbeer-Götterspeise, 12,5 g

  • 80 g

    Zucker

  • 300 ml

    Buttermilch

  • 3 El

    Limettensaft

  • 400 g

    Himbeere

  • 20 g

    Puderzucker

Angaben pro Portion


  • 92

    Kilokalorien

  • 17 g

    Kohlenhydrate

  • 3 g

    Eiweiß

  • 0

    Fett


Zubereitung

  • 1

    Götterspeise nach Packungsanweisung, aber nur mit 200 ml Wasser herstellen, erhitzen, aber nicht kochen. Wenn Zucker und Götterspeisepulver gelöst sind, die Masse in eine Schüssel geben.

  • 2

    Buttermilch und 1 El Limettensaft mit einem Schneebesen unterrühren. 150 g Himbeeren in 8 kleine Förmchen (à 150 ml Inhalt, s. Tipp unten) verteilen. Mit der Buttermilchmasse auffüllen und die Förmchen abgedeckt über Nacht kalt stellen.

  • 3

    150 g Himbeeren, 2 El Limettensaft und Puderzucker pürieren und durch ein feines Sieb streichen. Förmchen kurz in heißes Wasser tauchen, Götterspeise auf Teller stürzen. Mit dem Himbeerpüree und restlichen Himbeeren garnieren.



Hey Google, frage essen & trinken nach dem Rezept "Buttermilch-Wackepludding Rezept"


8

Portionen


  • 1 Beutel

    Himbeer-Götterspeise, 12,5 g

  • 80 g

    Zucker

  • 300 ml

    Buttermilch

  • 3 El

    Limettensaft

  • 400 g

    Himbeere

  • 20 g

    Puderzucker

Angaben pro Portion


  • 92

    Kilokalorien

  • 17 g

    Kohlenhydrate

  • 3 g

    Eiweiß

  • 0

    Fett

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