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Portionen
1
Loorbeerblatt
Salz
12
Radieschen
Pfeffer
Zucker
1.5 kg
Kartoffel, mittelgroß festkochend
1 Tl
Kümmelsaat
150 g
Erbse, tiefgekühlt
1 Bund
Dill
250 g
Vollmilchjoghurt
80 g
Salatmayonnaise
6 El
Zitronensaft
Angaben pro Portion
139
Kilokalorien
19 g
Kohlenhydrate
4 g
Eiweiß
4 g
Fett
1
Kartoffeln schrubben, in einem Topf mit Wasser bedecken. Kümmel, Lorbeer und Salz zugeben. Zugedeckt aufkochen und bei mittlerer Hitze 20–25 Min. garen. Abgießen, abschrecken und abkühlen lassen.
2
Erbsen mit kochendem Wasser in einem Sieb übergießen. Radieschen putzen und in dünne Scheiben schneiden. Dill abzupfen und hacken.
3
Joghurt, Mayonnaise, Zitronensaft, Salz, Pfeffer und 1 Prise Zucker verrühren. Kartoffeln pellen, in dünnen Scheiben in die Joghurtsauce schneiden. Vorsichtig mischen. Radieschen, Dill, Erbsen und Pfeffer untermischen. 20 Min. durchziehen lassen.
Portionen
1
Loorbeerblatt
Salz
12
Radieschen
Pfeffer
Zucker
1.5 kg
Kartoffel, mittelgroß festkochend
1 Tl
Kümmelsaat
150 g
Erbse, tiefgekühlt
1 Bund
Dill
250 g
Vollmilchjoghurt
80 g
Salatmayonnaise
6 El
Zitronensaft
Angaben pro Portion
139
Kilokalorien
19 g
Kohlenhydrate
4 g
Eiweiß
4 g
Fett
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