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Matthias Haupt

Couscous-Gewürz Rezept

15 Min.

Einfach

Vegan


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1

Tl


  • 2

    Lorbeerblatt

  • 1 El

    Kreuzkümmelsaat

  • 2 El

    Koriandersaat

  • 2 El

    Thymian, getrocknet

  • 2 El

    Currypulver, mild

  • 2 Tl

    Chiliflocken

  • 1 Tl

    Zimt, gemahlen

  • 0.5 Tl

    Zucker

  • 1 El

    Salz

Angaben pro Portion


  • 7

    Kilokalorien

  • 1 g

    Kohlenhydrate

  • 0

    Eiweiß

  • 0

    Fett


Zubereitung

  • 1

    Kreuzkümmel- und Koriandersaat in einer Pfanne ohne Fett rösten, bis es zu duften beginnt. Vollständig abkühlen lassen.

  • 2

    Kreuzkümmel-Koriander-Mischung, Thymian, Lorbeerblätter, Currypulver, Chiliflocken, Zimtpulver, Zucker und Salz in den Blitzhacker geben und fein zerkleinern.

  • 3

    Gewürzmischung in Gläser füllen.




Hey Google, frage essen & trinken nach dem Rezept "Couscous-Gewürz Rezept"


1

Tl


  • 2

    Lorbeerblatt

  • 1 El

    Kreuzkümmelsaat

  • 2 El

    Koriandersaat

  • 2 El

    Thymian, getrocknet

  • 2 El

    Currypulver, mild

  • 2 Tl

    Chiliflocken

  • 1 Tl

    Zimt, gemahlen

  • 0.5 Tl

    Zucker

  • 1 El

    Salz

Angaben pro Portion


  • 7

    Kilokalorien

  • 1 g

    Kohlenhydrate

  • 0

    Eiweiß

  • 0

    Fett

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