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Stücke
200 g
Butter, weich, in Stücken
50 g
Zucker
50 g
Zucker
1 Prisen
Salz
200 g
Mehl
1 Tl
Backpulver
3 El
Kakao, 30 g
100 g
Schoko-Minztäfelchen, z.B. „After Eight“, in Stücken
50 g
Kuvertüre, dunkle, 55% Kakaogehalt, in Stücken
100 g
Kuchenglasur, dunkle, in Stücken
1 El
Zuckerstreusel, z.B. Sternchen
Angaben pro Portion
116
Kilokalorien
11 g
Kohlenhydrate
1 g
Eiweiß
7 g
Fett
1
Backofen auf 180°C vorheizen. Zwei Backbleche mit Backpapier belegen.
2
Butter, Zucker, braunen Zucker und Salz in den Mixtopf geben und 2 Min./Stufe 3 cremig rühren.
3
Mehl, Backpulver, Kakao und Schokostücke zugeben und 20 Sek./Stufe 4 verrühren.
4
Vom Teig mit zwei Teelöffeln kleine Portionen abstechen und im Abstand von 5 cm auf die vorbereiteten Bleche setzen. Nacheinander auf der mittleren Schiene jeweils 11 Minuten (180°C) backen. Auf den Blechen vollständig abkühlen lassen.
5
Mixtopf spülen.
6
Kuvertüre in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 10 zerkleinern.
7
Kuchenglasur zugeben, 5 Sek./Stufe 6 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
8
Dann 3 Min./50 °C/Stufe 1 schmelzen.
9
Cookies vom Backpapier lösen, aber darauf liegen lassen. Schokoglasur mit einem Esslöffel streifig über die Cookies verteilen, mit Zuckerstreuseln verzieren und servieren.
Stücke
200 g
Butter, weich, in Stücken
50 g
Zucker
50 g
Zucker
1 Prisen
Salz
200 g
Mehl
1 Tl
Backpulver
3 El
Kakao, 30 g
100 g
Schoko-Minztäfelchen, z.B. „After Eight“, in Stücken
50 g
Kuvertüre, dunkle, 55% Kakaogehalt, in Stücken
100 g
Kuchenglasur, dunkle, in Stücken
1 El
Zuckerstreusel, z.B. Sternchen
Angaben pro Portion
116
Kilokalorien
11 g
Kohlenhydrate
1 g
Eiweiß
7 g
Fett
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