Du beweist Geschmack 🍉

Du kannst Dir jetzt dein erstes Gratis-Rezept schmecken lassen. Sichere Dir schon hier deinen Premium Zugang. Jetzt abonnieren.

Noch nicht satt gesehen? 🥑

Du hast schon fast alle Gratis-Rezepte aufgebraucht. Schalte Deinen Zugang mit einem Premium-Abo dauerhaft frei. Jetzt abonnieren.

Jetzt ist Schluss mit Genuss 👻

Dies ist Dein letztes Gratis-Rezept. Schließe jetzt ein Premium-Abo ab, um weiterzukochen. Jetzt abonnieren.

Jederzeit kündigen
Du hast schon ein Konto? Dann logge dich hier ein
Jorma Gottwald

Minestrone mit Seidentofu: Thermomix ® Rezept

10 Min.

Einfach

Low-Carb


Wo ist das Rezept? 👀

Deine Gratis-Rezepte sind aufgebraucht. Bekämpfe deinen knurrenden Magen mit einem Premium-Zugang.

Ab 0,75 € pro Woche*

Jederzeit kündigen
Hier erfährst Du mehr zum Thema: Abonnieren mit Google
Du hast schon ein Konto?
Dann logge dich hier ein
😍

Was bekomme ich für mein Geld? 💵

17.000 Rezepte
- Zugriff auf alle Rezepte unserer Profiköche. Gelingen garantiert
Garantiert werbefrei
- Rezepte ohne störende Unterbrechung am PC, Telefon oder Smartspeaker öffnen
Persönliches Kochbuch
- Lieblingsrezepte abspeichern und jederzeit aufrufen
Tipps & Tricks
- Neues und Wissenswertes zu vielen Foodie Themen

* Bei Abschluss eines Jahresabonnements ergibt sich ein effektiver Wochenpreis von 0,75 €. Weitere Punkte entnehmen Sie bitte unseren AGBs.


2

Portionen


  • 1

    Zwiebel, geviertelt

  • 1

    Knoblauchzehe

  • 200 g

    Seidentofu, in Würfeln (2 cm)

  • 6 Stängel

    Basilikum, abgezupft

  • 20 g

    Haselnuss

  • 2 Tl

    Zitronenschale, unbehandelt, fein abgerieben

  • 200 g

    Möhre, in Stücken

  • 200 g

    Staudensellerie, in Stücken

  • 40 g

    Tomate, getrocknet, in Öl, abgetropft

  • 2 El

    Olivenöl

  • 40 g

    Tomate, getrocknet, in Öl, abgetropft

  • 400 g

    Wasser

  • 2 Würfel

    Gemüsebrühe, für je 0,5l Wasser oder 3 Tl selbstgemachte Gewürzpaste für Gemüsebrühe

  • 2 Prisen

    Pfeffer

  • 1 Tl

    Oregano, getrocknet

  • 150 g

    grüne Bohne, TK

Angaben pro Portion


  • 361

    Kilokalorien

  • 20 g

    Kohlenhydrate

  • 13 g

    Eiweiß

  • 22 g

    Fett


Zubereitung

  • 1

    Varoma-Einlegeboden mit Backpapier auslegen, sodass die seitlichen Dampfschlitze frei bleiben. Seidentofu darauf verteilen und in den Varoma-Behälter einsetzen.

  • 2

    Basilikumblätter, Haselnüsse und Zitronenschale in den Mixtopf geben, 2 Sek./Stufe 8 zerkleinern und umfüllen.

  • 3

    Möhren, Staudensellerie, getrocknete Tomaten, Zwiebel, Knoblauch und 2 EL Öl in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern, dann 5 Min./Varoma/ Linkslauf /Stufe Rührmodus dünsten.

  • 4

    Geschälte Tomaten, Wasser, Gewürzpaste, Pfeffer, Oregano und Bohnen in den Mixtopf zugeben. Varoma aufsetzen und 10 Min./120°C/ Linkslauf /Stufe Rührmodus (10 Min./Varoma/(/Stufe Rührmodus ) garen.

  • 5

    Varoma absetzen. Minestrone mit Salz und Pfeffer abschmecken. Seidentofu darauf verteilen und mit Basilikumhäckerle bestreut servieren.



Hey Google, frage essen & trinken nach dem Rezept "Minestrone mit Seidentofu: Thermomix ® Rezept"


2

Portionen


  • 1

    Zwiebel, geviertelt

  • 1

    Knoblauchzehe

  • 200 g

    Seidentofu, in Würfeln (2 cm)

  • 6 Stängel

    Basilikum, abgezupft

  • 20 g

    Haselnuss

  • 2 Tl

    Zitronenschale, unbehandelt, fein abgerieben

  • 200 g

    Möhre, in Stücken

  • 200 g

    Staudensellerie, in Stücken

  • 40 g

    Tomate, getrocknet, in Öl, abgetropft

  • 2 El

    Olivenöl

  • 40 g

    Tomate, getrocknet, in Öl, abgetropft

  • 400 g

    Wasser

  • 2 Würfel

    Gemüsebrühe, für je 0,5l Wasser oder 3 Tl selbstgemachte Gewürzpaste für Gemüsebrühe

  • 2 Prisen

    Pfeffer

  • 1 Tl

    Oregano, getrocknet

  • 150 g

    grüne Bohne, TK

Angaben pro Portion


  • 361

    Kilokalorien

  • 20 g

    Kohlenhydrate

  • 13 g

    Eiweiß

  • 22 g

    Fett

Weitere Rezepte

Weitere Rezepte

/>