Zubereitung

• 1

  Speck in den Mixtopf geben, 5 Sek./Stufe 6 zerkleinern und umfüllen.

• 2

  Zucchini und Paprika in den Mixtopf geben, 4 Sek./Stufe 4.5 zerkleinern und umfüllen.

• 3

  Zwiebeln und Knoblauch in den Mixtopf geben, 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.

• 4

  Speck und Öl zugeben und ohne Messbecher 3 Min./Varoma/Stufe 1 andünsten.

• 5

  Hackfleisch zugeben und ohne Messbecher 5 Min./Varoma/ Linkslauf /Stufe Rührmodus dünsten.

• 6

  Tomatenmark und Zucker zugeben und ohne Messbecher 1 Min./Varoma/ Linkslauf /Stufe Rührmodus mitdünsten.

• 7

  Rotwein zugeben und ohne Messbecher 3 Min./Varoma/ Linkslauf /Stufe Rührmodus kochen.

• 8

  Tomaten, Zucchini, Paprika, Salz und Pfeffer zugeben, anstelle des Messbechers den Gareinsatz als Spritzschutz auf den Mixtopfdeckel stellen und 50 Min./100 °C/ Linkslauf /Stufe Rührmodus garen.

• 9

  Sauce würzig abschmecken, mit Spaghetti und Parmesan servieren.