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Portionen
1
Zwiebel, halbiert
2
Ei, Kl. M
500 g
Kartoffel, festkochend, geschält, in Stücken
2 El
Haferflocken, zart
1 Tl
Salz
2 Prisen
Muskat
40 g
Butterschmalz
Angaben pro Portion
427
Kilokalorien
39 g
Kohlenhydrate
12 g
Eiweiß
23 g
Fett
1
Kartoffeln, Zwiebel, Eier, Haferflocken, Salz und Muskat in den Mixtopf geben und 12 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
2
Butterschmalz in einer heißen beschichteten Pfanne erhitzen. 2 gehäufte El der Kartoffelmischung hineingeben, flach drücken und die Kartoffelpuffer von beiden Seiten knusprig braten. Anschließend auf Küchenpapier abtropfen lassen und heiß servieren.
Portionen
1
Zwiebel, halbiert
2
Ei, Kl. M
500 g
Kartoffel, festkochend, geschält, in Stücken
2 El
Haferflocken, zart
1 Tl
Salz
2 Prisen
Muskat
40 g
Butterschmalz
Angaben pro Portion
427
Kilokalorien
39 g
Kohlenhydrate
12 g
Eiweiß
23 g
Fett
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