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Portionen
20 g
Kokosraspel
60 g
Zucker
500 g
Himbeere, TK
200 g
Kokosmilch
50 g
Sahne
20 g
Zitronensaft
100 g
frische Himbeeren, zum Garnieren
Angaben pro Portion
278
Kilokalorien
23 g
Kohlenhydrate
3 g
Eiweiß
16 g
Fett
1
Kokosraspel in einer Pfanne ohne Zugabe von Fett anrösten und auf einem Teller abkühlen lassen.
2
Zucker in den Mixtopf geben, 10 Sek./Stufe 10 pulverisieren und mit dem Spatel nach unten schieben.
3
Gefrorene Himbeeren zugeben, 10 Sek./Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
4
Kokosmilch, Sahne und Zitronensaft zugeben und 30 Sek./Stufe 4 zu cremigem Fruchteis verarbeiten. Mit einem Eisportionierer 8-12 Kugeln formen, in vier Schälchen anrichten. Mit Kokosraspeln und frischen Himbeeren bestreuen und sofort servieren.
Portionen
20 g
Kokosraspel
60 g
Zucker
500 g
Himbeere, TK
200 g
Kokosmilch
50 g
Sahne
20 g
Zitronensaft
100 g
frische Himbeeren, zum Garnieren
Angaben pro Portion
278
Kilokalorien
23 g
Kohlenhydrate
3 g
Eiweiß
16 g
Fett
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