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Portionen
6
Ei
250 g
Blumenkohl, in Röschen
250 g
Zucchini, in Stücken
80 g
Zwiebel, rot, halbiert
40 g
Olivenöl
30 g
Parmesan, in Stücken
6 Stängel
Petersilie, abgezupft
30 g
Milch, 3,5 %
0.5 Tl
Salz
2 Prisen
Muskat
2 Prisen
Pfeffer
150 g
Erbse, tiefgekühlt, aufgetaut
500 g
Wasser
2 Stängel
Basilikum, abgezupft
Angaben pro Portion
318
Kilokalorien
10 g
Kohlenhydrate
18 g
Eiweiß
21 g
Fett
1
Blumenkohl, Zucchini und Zwiebeln in den Mixtopf geben, 2 Sek./Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
2
Olivenöl zugeben, 4 Min./Varoma/ Linkslauf /Stufe 1 garen, in eine Schale füllen, abkühlen lassen. Mixtopf spülen.
3
Varoma-Einlegeboden mit Backpapier auslegen, dabei darauf achten, dass die Dampfschlitze am oberen Rand frei bleiben.
4
Parmesan in den Mixtopf geben, 8 Sek./Stufe 10 (8 Sek./ Linkslauf aus /Stufe 10) zerkleinern und umfüllen.
5
Petersilie in den Mixtopf geben, 5 Sek./Stufe 6 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
6
Parmesan, Milch, Eier, Salz, Muskat und Pfeffer zugeben, 30 Sek./Stufe 5 mischen, zum Gemüse geben und mit dem Spatel verrühren.
7
Ei-Gemüse-Mischung auf den mit Backpapier ausgelegten Varoma-Einlegeboden geben, TK-Erbsen darauf verteilen. Einlegeboden in den Varoma-Behälter einsetzen. Mixtopf spülen.
8
Wasser in den Mixtopf geben, Varoma mit Einlegeboden aufsetzen, verschließen und 25 Min./Varoma/Stufe 1 garen.
9
Frittata mit dem Backpapier vom Varoma-Einlegeboden heben, Papier ablösen. Anrichten und mit Basilikum bestreut servieren.
Portionen
6
Ei
250 g
Blumenkohl, in Röschen
250 g
Zucchini, in Stücken
80 g
Zwiebel, rot, halbiert
40 g
Olivenöl
30 g
Parmesan, in Stücken
6 Stängel
Petersilie, abgezupft
30 g
Milch, 3,5 %
0.5 Tl
Salz
2 Prisen
Muskat
2 Prisen
Pfeffer
150 g
Erbse, tiefgekühlt, aufgetaut
500 g
Wasser
2 Stängel
Basilikum, abgezupft
Angaben pro Portion
318
Kilokalorien
10 g
Kohlenhydrate
18 g
Eiweiß
21 g
Fett
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