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Portionen
6
Löffelbiskuit, quer halbiert
30 g
Pistazie, ungesalzen, ungeschält
40 g
Zartbitterschokolade, in Stücken
500 g
Ricotta
2 El
Vanillezucker
1 Tl
Zitronenschale, unbehandelt, fein abgerieben
50 g
Amarenakirsche, gewürfelt
8 El
Maraschinolikör, oder Kirschwasser
5 El
Amarenakirschensud
Angaben pro Portion
486
Kilokalorien
48 g
Kohlenhydrate
14 g
Eiweiß
22 g
Fett
1
Pistazien in den Mixtopf geben und 15 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Durch den Gareinsatz in einen tiefen Teller sieben. Grobe Pistazienstücke separat umfüllen.
2
Schokolade in den Mixtopf geben und 20 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Durch den Gareinsatz in einen tiefen Teller sieben. Grobe Schoko-Stücke zu den groben Pistazienstücken geben.
3
Ricotta, Vanillezucker, Zitronenschale und grobe Pistazien-Schoko-Stücke in den Mixtopf geben, 8 Sek./ Linkslauf /Stufe 3 verrühren. Creme in vier Dessertschalen verteilen, mit Pistazien-Schokoladen-Pulver bestreuen und Amarenakirschen darauf verteilen.
4
Maraschinolikör in einen tiefen Teller geben. Löffelbiskuits sehr kurz im Likör wenden und in die Ricotta-Creme stecken. Mit Amarenakirschsud beträufeln und sofort servieren.
Portionen
6
Löffelbiskuit, quer halbiert
30 g
Pistazie, ungesalzen, ungeschält
40 g
Zartbitterschokolade, in Stücken
500 g
Ricotta
2 El
Vanillezucker
1 Tl
Zitronenschale, unbehandelt, fein abgerieben
50 g
Amarenakirsche, gewürfelt
8 El
Maraschinolikör, oder Kirschwasser
5 El
Amarenakirschensud
Angaben pro Portion
486
Kilokalorien
48 g
Kohlenhydrate
14 g
Eiweiß
22 g
Fett
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