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Portionen
1
Apfel, rot, geviertelt, entkernt
1000 g
Wasser
2 Tl
Salz
200 g
Nudel, z. B. Gemelli
150 g
Erbse, tiefgekühlt
80 g
Gewürzgurkensud
150 g
Salatmayonnaise
70 g
Vollmilchjoghurt
3 Prisen
Pfeffer
1 Prisen
Zucker
100 g
Gewürzgurke
100 g
Bergkäse, in Scheiben, in Streifen geschnitten
Angaben pro Portion
362
Kilokalorien
33 g
Kohlenhydrate
11 g
Eiweiß
19 g
Fett
1
Wasser in den Mixtopf geben und 10 Min./100 °C/Stufe 1 zum Kochen bringen.
2
1 1/2 Tl Salz und Nudeln durch die Deckelöffnung zugeben und ohne Messbecher 2 Min. kürzer als auf der Packung angegeben bei 100 °C/ Linkslauf /Stufe 1 bissfest garen.
3
Erbsen durch die Deckelöffnung zugeben und ohne Messbecher 2 Min./100 °C/ Linkslauf /Stufe 1 bissfest zu Ende garen. Nudel-Erbsen-Mischung durch den Varoma-Behälter abgießen, abschrecken, gut abtropfen und abkühlen lassen.
4
50 g Gewürzgurkensud, Salatmayonnaise, Joghurt 1/2 Tl Salz, Pfeffer und Zucker in den Mixtopf geben, 8 Sek./Stufe 2 mischen und in eine große Schüssel (3 l) umfüllen, Nudel-Erbsen-Mischung untermischen.
5
Gewürzgurken, 30 g Gewürzgurkensud und Äpfel in den Mixtopf geben, 3 Sek./Stufe 4.5 zerkleinern, in die Salatschüssel zugeben und mit dem Spatel vermischen.
6
Käsestreifen untermischen und den Salat 20 Minuten durchziehen lassen. Nudelsalat abschmecken und servieren.
Portionen
1
Apfel, rot, geviertelt, entkernt
1000 g
Wasser
2 Tl
Salz
200 g
Nudel, z. B. Gemelli
150 g
Erbse, tiefgekühlt
80 g
Gewürzgurkensud
150 g
Salatmayonnaise
70 g
Vollmilchjoghurt
3 Prisen
Pfeffer
1 Prisen
Zucker
100 g
Gewürzgurke
100 g
Bergkäse, in Scheiben, in Streifen geschnitten
Angaben pro Portion
362
Kilokalorien
33 g
Kohlenhydrate
11 g
Eiweiß
19 g
Fett
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