Zubereitung

• 1

  Koriander, Knoblauch, 1⁄2 TL Salz und Chiliflocken in den Mixtopf geben, 3 Sek./Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.

• 2

  Garnelen und 2 EL Olivenöl zugeben und 10 Sek./ Linkslauf /Stufe 1 untermischen.

• 3

  Varoma-Einlegeboden mit einem Backpapierzuschnitt so auslegen, dass die seitlichen Dampfschlitze frei bleiben, und die Garnelen-Kräuter-Mischung darauf verteilen.

• 4

  Spitzpaprika in den Varoma-Behälter geben und Varoma verschließen. Mixtopf ausspülen.

• 5

  Wasser und 11/2TL Salz in den Mixtopf geben, Gareinsatz einsetzen, Kartoffeln einwiegen, Varoma aufsetzen und 15 Min./Varoma/Stufe 1 (15 Min./Varoma/ Linkslauf aus /Stufe 1) garen.

• 6

  Einlegeboden einsetzen, Varoma verschließen und weitere 15 Min./Varoma/Stufe 1 garen.

• 7

  Varoma absetzen. Gareinsatz herausnehmen und Mixtopf leeren.

• 8

  Rühraufsatz einsetzen. Kartoffeln, Butter und 1⁄2 TL Salz in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 3 zerkleinern. Rühraufsatz entfernen.

• 9

  Paprikaschoten mit 1⁄2 TL Salz bestreuen, mit Kartoffelpüree und Garnelen anrichten, mit 2 EL Olivenöl beträufeln und servieren.