Du beweist Geschmack 🍉

Du kannst Dir jetzt dein erstes Gratis-Rezept schmecken lassen. Sichere Dir schon hier deinen Premium Zugang. Jetzt abonnieren.

Noch nicht satt gesehen? 🥑

Du hast schon fast alle Gratis-Rezepte aufgebraucht. Schalte Deinen Zugang mit einem Premium-Abo dauerhaft frei. Jetzt abonnieren.

Jetzt ist Schluss mit Genuss 👻

Dies ist Dein letztes Gratis-Rezept. Schließe jetzt ein Premium-Abo ab, um weiterzukochen. Jetzt abonnieren.

Jederzeit kündigen
Du hast schon ein Konto? Dann logge dich hier ein
colourbox.de / Nessi

Vanillekipferl: Thermomix ® Rezept

30 Min.

Einfach


Wo ist das Rezept? 👀

Deine Gratis-Rezepte sind aufgebraucht. Bekämpfe deinen knurrenden Magen mit einem Premium-Zugang.

Ab 0,75 € pro Woche*

Jederzeit kündigen
Hier erfährst Du mehr zum Thema: Abonnieren mit Google
Du hast schon ein Konto?
Dann logge dich hier ein
😍

Was bekomme ich für mein Geld? 💵

17.000 Rezepte
- Zugriff auf alle Rezepte unserer Profiköche. Gelingen garantiert
Garantiert werbefrei
- Rezepte ohne störende Unterbrechung am PC, Telefon oder Smartspeaker öffnen
Persönliches Kochbuch
- Lieblingsrezepte abspeichern und jederzeit aufrufen
Tipps & Tricks
- Neues und Wissenswertes zu vielen Foodie Themen

* Bei Abschluss eines Jahresabonnements ergibt sich ein effektiver Wochenpreis von 0,75 €. Weitere Punkte entnehmen Sie bitte unseren AGBs.


  • 1

    Vanilleschote

  • 1

    Eigelb, Kl. M

  • Klarsichtfolie

  • Backpapier

  • 200 g

    Butter, weich

  • 170 g

    Puderzucker

  • 1 Prisen

    Salz

  • 300 g

    Mehl

  • 100 g

    Mandel, gemahlen

  • 3 El

    Vanillezucker, selbst gemacht

Angaben pro Portion


  • 55

    Kilokalorien

  • 5 g

    Kohlenhydrate

  • 1 g

    Eiweiß

  • 3 g

    Fett


Zubereitung

  • 1

    Vanilleschote längs einritzen und das Mark herausschaben. Vanillemark mit Butter, 90 g Puderzucker, Eigelb, Salz, Mehl und Mandeln in den Mixtopf geben und mithilfe des Spatels 25 Sek./Stufe 5 kneten. Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche mit den Händen kurz verkneten, halbieren und zu zwei je 35 cm langen Rollen formen. Mit Folie bedecken und ca. 1 Stunde kalt stellen.

  • 2

    Backofen auf 180 °C vorheizen. 2 Backbleche mit Backpapier belegen.

  • 3

    Teigrollen rasch in Stücke schneiden (1 cm), erst zu Kugeln, dann zu Kipferln formen und auf die vorbereiteten Backbleche setzen. Kipferl auf der mittleren Schiene ca. 12 Minuten (180 °C) backen. Tipp: Sollten die Kipferl nach dem Formen zu weich sein, das Blech nochmals 30 Minuten kalt stellen.

  • 4

    Restlichen Puderzucker und Vanillezucker mischen. Die noch heißen Kipferl nach dem Backen sofort kopfüber in die Zuckermischung geben und anschließend auf einem Gitter abkühlen lassen. Sofort servieren oder zwischen Backpapierlagen in einer Keksdose aufbewahren. So sind sie ca. 6 Wochen haltbar.




Hey Google, frage essen & trinken nach dem Rezept "Vanillekipferl: Thermomix ® Rezept"


  • 1

    Vanilleschote

  • 1

    Eigelb, Kl. M

  • Klarsichtfolie

  • Backpapier

  • 200 g

    Butter, weich

  • 170 g

    Puderzucker

  • 1 Prisen

    Salz

  • 300 g

    Mehl

  • 100 g

    Mandel, gemahlen

  • 3 El

    Vanillezucker, selbst gemacht

Angaben pro Portion


  • 55

    Kilokalorien

  • 5 g

    Kohlenhydrate

  • 1 g

    Eiweiß

  • 3 g

    Fett

Weitere Rezepte

Weitere Rezepte

/>