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Jorma Gottwald

Erdbeer-Rhabarber-Limes: Thermomix ® Rezept

15 Min.

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5

Flaschen


  • 300 g

    Zucker

  • 200 g

    Wasser

  • 400 g

    Rhabarber, in Stücken, 1 cm

  • 3 Stängel

    Minze

  • 400 g

    Erdbeere, halbiert

  • 350 g

    Wodka

  • 300 g

    Zitronensaft

Angaben pro Portion


  • 480

    Kilokalorien

  • 60 g

    Kohlenhydrate

  • 0

    Eiweiß

  • 0

    Fett


Zubereitung

  • 1

    Zucker und Wasser in den Mixtopf geben und 6 Min./110 °C/Stufe 1 aufkochen.

  • 2

    Rhabarber und Minze zugeben und 10 Min./90 °C/ Linkslauf /Stufe 1 garen. Umfüllen und vollständig abkühlen lassen.

  • 3

    Minze aus dem Rhabarbersirup entfernen. Sirup und Erdbeeren in den Mixtopf geben und 40 Sek./Stufe 6–10 schrittweise ansteigend pürieren.

  • 4

    Wodka und Zitronensaft zugeben, 20 Sek./Stufe 6 vermischen, in 5 heiß ausgespülte Flaschen (à 0,4 l) füllen und sofort fest verschließen. Den Erdbeer-Rhabarber-Limes servieren oder im Kühlschrank aufbewahren.



Hey Google, frage essen & trinken nach dem Rezept "Erdbeer-Rhabarber-Limes: Thermomix ® Rezept"


5

Flaschen


  • 300 g

    Zucker

  • 200 g

    Wasser

  • 400 g

    Rhabarber, in Stücken, 1 cm

  • 3 Stängel

    Minze

  • 400 g

    Erdbeere, halbiert

  • 350 g

    Wodka

  • 300 g

    Zitronensaft

Angaben pro Portion


  • 480

    Kilokalorien

  • 60 g

    Kohlenhydrate

  • 0

    Eiweiß

  • 0

    Fett

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