* Bei Abschluss eines Jahresabonnements ergibt sich ein effektiver Wochenpreis von 0,75 €. Weitere Punkte entnehmen Sie bitte unseren AGBs.
Portionen
2 El
Öl, plus etwas mehr zum Einfetten
125 g
Zucchini, in Stücken
250 g
Nürnberger Bratwürstchen, in Stücken
400 g
Mehl, plus etwas mehr zum Bearbeiten
1 Tl
Salz
150 g
Wasser
1 Tl
Honig
20 g
Hefe, frische, 1/2 Würfel
1 El
Kümmelsaat
40 g
Röstzwiebeln
Angaben pro Portion
725
Kilokalorien
83 g
Kohlenhydrate
22 g
Eiweiß
31 g
Fett
1
Für den Hefeteig eine Schüssel leicht einfetten.
2
Zucchini in den Mixtopf geben, 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern und umfüllen.
3
Würstchen in den Mixtopf geben, 6 Sek./Stufe 5 zerkleinern und umfüllen.
4
250 g Mehl, Salz, Wasser, Honig und Hefe in den Mixtopf geben und 1 Min./ Knetmodus mischen.
5
Öl, Kümmel, zerkleinerte Zucchini, restliches Mehl, Röstzwiebeln und zerkleinerte Würstchen zugeben und 1 Min. 30 Sek./ Knetmodus mischen. Den Teig in die vorbereitete Schüssel umfüllen, luftdicht abdecken und 1 ½ Stunden bei Zimmertemperatur gehen lassen.
6
Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche in 8 Stücke teilen. Die Teigstücke mit den Händen zu ca. 5 mm dünnen Fladen formen, auf dem heißen Grill von jeder Seite 6–8 Minuten grillen und servieren.
Portionen
2 El
Öl, plus etwas mehr zum Einfetten
125 g
Zucchini, in Stücken
250 g
Nürnberger Bratwürstchen, in Stücken
400 g
Mehl, plus etwas mehr zum Bearbeiten
1 Tl
Salz
150 g
Wasser
1 Tl
Honig
20 g
Hefe, frische, 1/2 Würfel
1 El
Kümmelsaat
40 g
Röstzwiebeln
Angaben pro Portion
725
Kilokalorien
83 g
Kohlenhydrate
22 g
Eiweiß
31 g
Fett
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