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Portionen
150 g
Apfelsaft
30 g
Zucker
1 El
Vanillezucker, selbst gemacht
15 g
Puddingpulver, mit Vanillegeschmack
500 g
Stachelbeere, grüne, geputzt
30 g
Baisergebäck, Baiser-Tropfen
400 g
Sahne
Angaben pro Portion
313
Kilokalorien
26 g
Kohlenhydrate
2 g
Eiweiß
21 g
Fett
1
Apfelsaft, Zucker, Vanillezucker und Puddingpulver in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 5 verrühren.
2
Stachelbeeren zugeben, 6 Min./100°C/(/Stufe 0.5 garen, in eine Schüssel umfüllen und abkühlen lassen. Mixtopf spülen.
3
Baiser in den Mixtopf geben, 2 Sek./Stufe 6 zerkleinern und umfüllen.
4
Rühraufsatz einsetzen. Sahne in den Mixtopf geben und ohne Zeiteinstellung/Stufe 3.5 bis zur gewünschten Festigkeit steif schlagen. Rühraufsatz entfernen. Grütze, Sahne und Baiser abwechselnd in 6 Schichten in 6 Gläser füllen, 30 Minuten kalt stellen und servieren.
Portionen
150 g
Apfelsaft
30 g
Zucker
1 El
Vanillezucker, selbst gemacht
15 g
Puddingpulver, mit Vanillegeschmack
500 g
Stachelbeere, grüne, geputzt
30 g
Baisergebäck, Baiser-Tropfen
400 g
Sahne
Angaben pro Portion
313
Kilokalorien
26 g
Kohlenhydrate
2 g
Eiweiß
21 g
Fett
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