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Jorma Gottwald

Stachelbeer-Schichtdessert: Thermomix ® Rezept

20 Min.

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6

Portionen


  • 150 g

    Apfelsaft

  • 30 g

    Zucker

  • 1 El

    Vanillezucker, selbst gemacht

  • 15 g

    Puddingpulver, mit Vanillegeschmack

  • 500 g

    Stachelbeere, grüne, geputzt

  • 30 g

    Baisergebäck, Baiser-Tropfen

  • 400 g

    Sahne

Angaben pro Portion


  • 313

    Kilokalorien

  • 26 g

    Kohlenhydrate

  • 2 g

    Eiweiß

  • 21 g

    Fett


Zubereitung

  • 1

    Apfelsaft, Zucker, Vanillezucker und Puddingpulver in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 5 verrühren.

  • 2

    Stachelbeeren zugeben, 6 Min./100°C/(/Stufe 0.5 garen, in eine Schüssel umfüllen und abkühlen lassen. Mixtopf spülen.

  • 3

    Baiser in den Mixtopf geben, 2 Sek./Stufe 6 zerkleinern und umfüllen.

  • 4

    Rühraufsatz einsetzen. Sahne in den Mixtopf geben und ohne Zeiteinstellung/Stufe 3.5 bis zur gewünschten Festigkeit steif schlagen. Rühraufsatz entfernen. Grütze, Sahne und Baiser abwechselnd in 6 Schichten in 6 Gläser füllen, 30 Minuten kalt stellen und servieren.



Hey Google, frage essen & trinken nach dem Rezept "Stachelbeer-Schichtdessert: Thermomix ® Rezept"


6

Portionen


  • 150 g

    Apfelsaft

  • 30 g

    Zucker

  • 1 El

    Vanillezucker, selbst gemacht

  • 15 g

    Puddingpulver, mit Vanillegeschmack

  • 500 g

    Stachelbeere, grüne, geputzt

  • 30 g

    Baisergebäck, Baiser-Tropfen

  • 400 g

    Sahne

Angaben pro Portion


  • 313

    Kilokalorien

  • 26 g

    Kohlenhydrate

  • 2 g

    Eiweiß

  • 21 g

    Fett

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